Valor nutricional dos alimentos pode estar comprometido pelas mudanças climáticas
sexta-feira, 31 agosto 2018
por Ana
Centenas de milhões de pessoas podem vir a desenvolver deficiências nutricionais devido ao aumento dos níveis de gás carbônico (CO2) na atmosfera. De acordo com pesquisas, 175 milhões de pessoas podem adquirir deficiência de zinco e 122 milhões de proteínas até 2050. Além disso, 1,4 bilhão de mulheres em idade fértil e crianças menores de cinco
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